食旅大理 味在食集 北京金融街威斯汀大酒店The Market食集自助餐厅大理美食节开幕
时间：2025-06-30 20:26 来源：北京青年周刊
2025年6月27日，北京金融街威斯汀大酒店The Market食集自助餐厅携手大理驻京办蝴蝶泉宾馆解锁夏日“舌尖避暑”限定活动——大理美食节，风花雪月冰啤酒携大理的浪漫与清凉为燥热的北京城带来一丝凉意。
本次大理美食节活动自2025.06.07至2025.07.31，在此期间每日晚17:30-21:00都可以品尝到自大理空运而来的本土新鲜食材所制作的地道、经典、特色的大理菜肴。酸辣鲜嫩的「大理酸木瓜鱼」，酥脆香甜、奶香十足的「玫瑰乳扇卷」，酥软可口、香气独特的「香茅草炸排骨」，汤浓味美的「老火腿炖芸豆汤」，清香四溢的「傣味菠萝紫米饭」，家喻户晓的「小锅米线」，咸香酸辣、下饭一绝的「红三剁」…只是自助餐厅内的冰山一角，更有大理本土啤酒「风花雪月」邀您饮尽洱海的浪漫。
食旅云南，寻味大理。北京金融街威斯汀大酒店愿为您打造原汁原味的大理美食记忆，将清凉又浪漫的云南风情延续一整个盛夏。
The Market食集自助餐厅
大理美食节
【食旅大理】
人民币398 元 / 位
日式风味
三文鱼、加吉鱼、青花鱼、金枪鱼、西陵鱼
海鲜冰池
甜虾、青口、鲍鱼、花蛤
西式扒肉档
法式羊排、扒鱿鱼串、骨肉相连、煎牛排、扒时蔬
美食节限定菜品
风味凉菜
大理鸡丝凉米粉、水豆豉拌折耳根、柠檬手撕鸡、版纳花椒辣鱿鱼、喃咪七彩花生、滇味豌豆粉
推荐热菜
云南大酥牛肉、大理酸木瓜鱼、香茅草炸排骨、永平黄焖鸡、云南佐料炒黄喉、白灼巍山板蓝根、南邹椒炒牛肝菌、火腿生焖姜柄瓜、红三剁、腾冲大救驾、傣味菠萝紫米饭
美味面档
小锅米线、肠旺米线
每日例汤
老火腿炖芸豆汤或云南菌菇排骨汤
特色甜品
鹤庆米糕、乌蒙苦荞包、古城南门木瓜水、云南米浆椰果蛋糕
现场制作
酥炸乳扇
特色饮品、果汁、当地啤酒
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