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舌尖有“泰”度•泰国美食节
时间:2024-05-27 10:41 来源:北京青年周刊

      地道的泰国风味已经加载完毕,令人沉醉的美食之旅即将启程。5月25日-6月2日,北京首钢园香格里拉携手CP正大食品、CPFresh、泰国旅游局、清迈香格里拉一同开启“泰国美食节”。

从香气扑鼻的咖喱到清新爽口的沙拉,每一口都让你仿佛置身于清迈的街头,不容错过的现场烹饪、泰国民族歌舞表演,正大食品携多种食品呈现地道美味,凡在香景庭和电厂酒廊品尝泰国美食节美食的客人,将有机会赢取清迈香格里拉32晚住宿体验。

美食节特邀清迈香格里拉主厨PhonphodChantriam联袂呈现匠心泰式佳肴。主厨Phonphod对泰国当地食材具有独到的见解,善于甄选自然朴实的泰国食材及地道香料,呈现丰盛的泰式珍馐。出生成长于清迈的主厨Phonphod在美食节呈现的是以清迈菜为代表的泰北菜,清迈菜偏向于使用更有嚼劲的糯米饭,重视本地香料和草药的选用,如柠檬叶、柠檬草、罗勒、洋葱和小茴香等,以增添菜肴的口感和味道。甄选当地丰富的水果和蔬菜,以酸甜辣鲜香五种味道的平衡为特点,遵循古法烹饪,辛香甘鲜且口味浓重,让味蕾沉醉于舌尖。

5月25日至62日美食节期间,泰式美味将以自助餐与零点的形式分别在香景庭和电厂酒廊呈现,真香市集将于524-526日和531-62日期间,变身泰国夜间市集,呈现多样泰式小食。

5月26日,泰国美食节榴莲跑快乐开赛,金灿灿的水果之王在向你招手,每组参赛者都将拥有一颗正大泰国金枕榴莲,炽热的阳光点燃快乐的情绪,榴莲爱好者们不可错过的狂欢季。

加入泰国美食节,分享你的舌尖度,体验一次集美食、文化和娱乐于一体的旅程,创造独特的非凡体验。